Keramička ploča za kuhanje je vrsta ploče za kuhanje koja ima ravnu površinu od keramičkog stakla. Ova vrsta ploče koristi električnu energiju za zagrijavanje posuda s hranom.
Jedna od glavnih prednosti keramičkih ploča je što imaju ravnu i glatku površinu, što ih čini lako čistima. Također su vrlo trajne i otporne na ogrebotine, što znači da će trajati dugi niz godina uz pravilno održavanje.
Keramičke ploče također nude brzo zagrijavanje i preciznu kontrolu temperature, što je korisno prilikom pripreme jela koja zahtijevaju različite temperature kuhanja. Međutim, neke keramičke ploče mogu biti osjetljive na udarce i mogu se oštetiti ako na njih slučajno padne teška posuda.
Kao i kod svake vrste ploče za kuhanje, važno je slijediti upute proizvođača za upotrebu i održavanje. Također, treba imati na umu da se keramička ploča može zagrijati i zadržati toplinu nakon što se isključi, pa je potrebno paziti da se ne dodiruje neposredno nakon kuhanja kako ne bi došlo do opeklina.
