Osnovne karakteristike:
Upravljačka ploča za udoban i siguran rad
Mehanička regulacija razine snage za 9 razina snage, s točnim podešavanjem i reprodukcijom veličine plamena.
Višestruki plamenik od čvrstog mesinga otpornog na toplinu koji se koristi u profesionalnoj kuhinji
Čvrsti lijevani nosači posuda glatke površine.
Vrhunski aparat na tržištu, 18 kW na 5 plamenika
Zone za kuhanje:
1 plamenik za wok s više krugova (300 W – 6000 W), prikladan za lonce do maks. ø 32 cm.
2 plamenika s dva prstena visokog učinka (170 W – 4000 W), pogodna za lonce do max. ø 28 cm.
2 standardna plamenika s dva prstena (170 W – 2000 W), pogodna za lonce do max. ø 28 cm.
Rukovanje:
Kontrolne tipke s osvijetljenim prstenom.
Integrirana kontrolna ploča.
Rad jednom rukom.
Električno paljenje.
Značajke uređaja:
Trodijelni lijevani nosač posude s ravnom, kontinuiranom površinom posude.
Prstenovi plamenika od mesinga.
Sigurnost
Termoelektrični sigurnosni pilot.
Indikacija preostale topline.
Indikator rada.
Tehničke karakteristike:
Nije potrebna srednja polica.
Uređaj se može učvrstiti na radnu ploču odozgo.
Stražnja ploča i zidne obloge moraju biti otporne na toplinu i biti od nezapaljivog materijala.
Potrebna je ugradnja u donji ormar širine 90 cm.
Mora se poštivati minimalni bočni razmak od najmanje 300 mm od susjednog namještaja ili kontaktnih površina osjetljivih na toplinu ili postaviti toplinsku izolaciju.
S ukupnim priključnim opterećenjem većim od 11 kW prema lokalnim propisima.
Što se tiče ventilacije prostorije, potrebno je obratiti pozornost na veličinu prostorije i kombinaciju napa za odvod ili recirkulaciju.
Minimalni razmak između površine ploče za kuhanje i ormarića iznad, od zapaljivog materijala, mora biti 76 cm.
Minimalna udaljenost do ventilacije iznad prikazana je u savjetima za planiranje za pojedinačni ventilacijski proizvod.
Težina uređaja: cca. 29.
Napajanje:
Ukupna priključna snaga plina 18,0 KW.
Ukupna električna priključna snaga 10,0 W.
Priključni kabel 1,5 m sa utikačem.
